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Los productos de nuestro mercado presentan un conjunto de sabores con orígenes en materias primas de calidad que despiertan los sentidos y potencian los sabores en el paladar. Llevar la gastronomía de la tienda a tu mesa es más fácil gracias a nuestra selección de productos para disfrutar de la calidad en la comodidad de tu casa.

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De la Demanda Mercado / Articles posted by dldmercado

Qué ver en Burgos: 5 lugares que no te puedes perder

Si te estás planteando venir, seguro que te has preguntado qué ver en Burgos. Burgos es una ciudad con tanto encanto como interés cultura, histórico y paisajístico. En el artículo de hoy vamos a hablar de esos 5 lugares que vale mucho la pena conocer. Así que si quieres saber qué ver en Burgos, sigue leyendo.  4 visitas a las afueras para dejar de preguntarte qué ver en Burgos Resumir Burgos en 5 lugares es imposible, ya que son muchos sus atractivos turísticos. Sin embargo, hemos hecho una selección de lugares para todos los gustos. Ahí va nuestra recomendación de qué ver en Burgos. • La Cartuja de Miraflores. Es un monasterio habitado por monjes pertenecientes a la Orden Monástica de la Cartuja, fundada por San Bruno en el siglo XI. Dentro de la Cartuja, los monjes viven una vida de retiro y dedicación a Dios. En su interior se encuentra también los sepulcros de los reyes Juan II e Isabel de Portugal, padres de la reina Isabel la Católica. El edificio es una auténtica maravilla de estilo gótico y sus alrededores, además de precisos invitan a la meditación y el descanso. • Los Yacimientos de Atapuerca. Adquirieron relevancia tras el hallazgo de los restos de la Sima de lo Huesos en 1992, Más tarde, en 1994, se hallaron restos humanos que supusieron la clasificación de una nueva especie: Homo Antecessor. Además, se han encontrado restos de otras especies de homínidos: Homo preneandertal, Homo neanderthalensis y Homo sapiens. Todo ello, condujo a que, en el año 2000, la UNESCO declarara los yacimientos Patrimonio de la Humanidad. Un lugar único donde acercarse a los orígenes del ser humano y observar de cerca la evolución.     • Paleolítico Vivo. . Es una reserva, situada en Salgüero de Juarros, vinculada a un proyecto de reintroducción de bisontes europeos y caballos Przewalski en el entorno de Atapuerca. Pero, además, mediante safaris es posible vivir una inmersión total en la Prehistoria. Una manera de vivir en primera persona el modo de vida de los humanos primitivos y de conocer la fauna y la flora de entonces.     • El Parque de Fuentes Blancas y la “playa”. Pertenecen al llamado Cinturón Verde de Burgos y su Su nombre proviene de las numerosas fuentes que tiene (Fuente del Prior, Fuente de la Teja, Fuente de la Salud y Fuente de los Castaños). En los alrededores también encontramos la Cartuja de Miraflores y el camping con el mismo nombre. Se trata...

DelaDemandaMercado en la feria gourmet Horecava

DlaDemanda Mercado en la feria gourmet Horecava

DlaDemanda Mercado, acudió a la feria gourmet holandesa Horecava. Del 13 al 16 de enero de 2020, junto a la empresa Vainilla Venture, pudieron mostrar en su stand los productos ibéricos tan característicos de su establecimiento. Desde hace 5 años, gracias a la feria gourmet IFEMA Madrid, DlaDemanda Mercado mantiene buenas relaciones con Vainilla Venture, una empresa que distribuye productos españoles y de otros países por todo el mundo. Como ellos mismos señalan: “somos especialistas en importar manjares de todo el mundo”. A raíz de esta buena relación, DlaDemanda Mercado compartió espacio en Horecava, feria gourmet holandesa que se celebra en Ámsterdam desde 1975.  Desde entonces, Horecava se ha convertido en un lugar de referencia para los profesionales de la industria alimentaria. Un espacio para el intercambio de conocimiento, para la creación de contactos y relaciones profesionales a largo plazo. Del mismo modo, es una plataforma donde se generan oportunidades de venta de gran calidad. Por tanto, constituye una oportunidad poliédrica para aquellos para miembros del sector alimentario que quieran ampliar su horizontes. Durante los 4 días que duró la Horecava, DlaDemanda Mercado mostró a los asistentes de la feria las delicias de los embutidos ibéricos: jamón ibérico de bellota, cecina y embutidos cocidos, como cabeza de jabalí y jamón cocido. De este modo, lograron un gran éxito entre quienes no pudieron resistir la tentación de probarlos. [caption id="attachment_5489" align="aligncenter" width="1024"] Vainilla Venture, empresa holandesa distribuidora de productos delicatessen.[/caption] ¿Por que acudir a una feria gourmet? Una feria gourmet es un excelente punto de encuentro para productores y distribuidores de alimentos de alta calidad. En ella la empresa y el cliente se unen para intercambiar opiniones y tendencias en torno a los productos gastronómicos, algo realmente enriquecedor. Dichas ferias permiten mostrar los productos de manera diferente, divertida y en primera persona. Todo ello gracias a las presentaciones de productos, concursos, mesas redondas y muestras, entre otras posibilidades. Vamos a ver qué más ventajas entraña una feria gourmet: • Una mayor delimitación del mercado. Las ferias suelen tener una temática concreta, de manera que quien acuden son personas con más probabilidades de estar realmente interesadas en los productos que ofreces. • Más potenciales clientes. Las ferias gourmet suelen concentrar una elevada cantidad de asistentes. De este modo, los productos podrán ser conocidos por una cantidad mucho mayor de personas que las que visitarían tu tienda o local. • Una experiencia diferente y divertida. Las actividades de las ferias permiten presentar los productos...

DlaDemanda Burgos

DlaDemanda Burgos: El despertar del tic tac gourmet

DlaDemanda Burgos es el lugar al que ir cuando sientes ese “tic tac gourmet”. ¿Qué es y cómo empieza? Pensabas que nunca llegaría, pero sí. Igual que tu reloj biológico, tu instinto gourmet ha despertado y hace tic tac. Al principio es algo leve, pero con el tiempo acaba, incluso, agobiando. Solo hay un sitio donde puedes saciar a esta pequeña bestia que pasa de ronronear a rugir: DlaDemanda Burgos. Aunque por desgracia, la satisfacción no dura para siempre. Al cabo de un tiempo el “tic tac gourmet” ataca de nuevo, pero esta vez con más ansia y cada vez antes, como un licántropo, pero sin necesidad de luna llena. Es un círculo vicioso, pero podemos ayudarte. ¿Cómo hacer frente al tic tac gourmet? Viniendo a DlaDemanda Burgos En DlaDemanda Burgos conocemos bien esta sensación y sabemos cómo ayudarte. El restaurante de DelaDemanda es el lugar donde te recibiremos con los brazos abiertos y los platos llenos de delicias gastronómicas de nuestro planeta. Enumeramos: • A los gourmets carnívoros terrestres: selección de embutidos ibéricos de bellota como jamones, lomos, pancetas, cecinas, salchichón… Pero, además, carnes de vacuno selectas y especialidades de lechazo. • Para ti, carnívoro de mar: besugo, rodaballo, ventresca de atún, almejas, navajas, gambas… • Destinado a los amantes de los néctares líquidos: vinos y licores, champagne francés, vermuts, orujos, brandis y cavas. • Para los gourmets de productos de animales y de la tierra: huevos frescos, quesos nacionales e internacionales, y conservas de frutas, verduras y legumbres de calidad suprema. Como ves, hay muchas formas de hacer callar al “tic tac gourmet”. Te diríamos que solo tienes que elegir, pero ni eso es necesario, tan solo déjate disfrutar. Delademanda Mercado: De la tienda a tu casa ¿Pero qué pasa cuando el “tic tac gourmet” te pilla en la calle o en casa, o sin tiempo de quedarte en nuestro restaurante? Que no cunda el pánico porque está la tienda DlaDemanda Burgos. Puedes venir y llevarte a casa lo que más te apetezca para disfrutarlo en la intimidad *. ¿Sientes el tic tac gourmet y quieres dejar de escucharlo un rato? Pues te dejamos nuestro número: 947 07 09 97, y nuestro email: info@delademandamercado.com Tanto si eres de Burgos, como si has venido a pasar un fin de semana y lo notas ronronear , no puedes dejar de pasar por DlaDemanda Burgos. Primero, disfrutas de la experiencia gastronómica en nuestro restaurante. Y después puedes llevarte un recuerdo de nuestra tienda. También, puedes leer...

Cestas de comida para regalar

Cestas de comida para regalar: montajes con mucho que contar

¿Y yo qué regalo? Las cestas de comida para regalar son una buena opción cuando se acerca la Navidad. Es muy frecuente no saber muy bien qué comprar en estas fechas tan señaladas. Además, en ocasiones, dar con el regalo adecuado es especialmente importante. En este contexto, una cesta navideña con productos gourmet es una opción perfecta para hacer un buen regalo. Pero no vale cualquier cesta ni cualquier producto. Así pues, vamos a contarte algunos secretos para hacer de tus cestas de comida para regalar algo inolvidable. ¿Qué tener en cuenta al elegir cestas de comida para regalar? Lo primero que tienes que saber es que puedes personalizar tus cestas de comida para regalar como quieras. Puedes hacer las combinaciones y los montajes que mejor te parezcan. Una vez dicho esto, vamos a explicar qué tener en cuenta al elegir los productos que formarán parte de ella: 1.Piensa en la persona a la que se lo vas a regalar. Elegir los productos de una cesta no es tarea sencilla, pero tampoco debe hacerse de manera aleatoria, porque no a todo el mundo le gustan las mismas cosas. De igual manera, como ocurre con un ramo de flores, una cesta de comida puedes decir muchas cosas. Cuida bien lo que metes en ella, que de la presentación nos encargamos en DlaDemanda Mercado. 2.Sé previsor. Las compras navideñas son un caos, así que si no quieres quedarte sin tu cesta de comida para regalar, no esperes a que las fechas se te echen encima, porque es muy posible que te quedes con las manos vacías. 3. Lo barato sale caro. Si regalas una cesta de comida, no te dejes llevar por lo más barato ni por ofertas que prometen productos gourmet a precios increíbles. Elige productos cuya calidad sea real y montajes cuidados. En DlaDemanda Mercado tenemos productos variados de primera categoría con los que dejarás un buen sabor de boca, tanto en el paladar como en la memoria. ¿Qué productos puedes añadir a tu cesta de comida o montaje navideño? Ahora ya sabes qué debes tener en cuenta al comprar tus cestas de comida para regalar, pero no te hemos contado qué productos concretos tenemos en DlaDemanda Mercado para que metas en tu cesta y conquistes a quien sea. Esto es lo que vamos a comentar a continuación: • Unos embutidos ibéricos naturales y serranos con los que se te hará la boca agua: jamón, salchichón, lomo, chorizo, etc. • Una ciudad selección...

DlaDemanda Mercado- Vinoteca Burgos

Athapuerca Evolution, seleccionado entre los mejores de la vinoteca Burgos

Si eres especialista en encontrar maridajes para tu gastronomía, presta atención a nuestra vinoteca Burgos. Aquí encontrarás una selección de las mejores cosechas nacionales e internacionales. De esta selección, el vino Athapuerca Evolution ha sido seleccionado por la revista Burgos City of Gastronomy en su distrito gastronómico. Se trata de un vino Ribera del Duero que hace un guiño a las excavaciones de Atapuerca. En la vinoteca Burgos en DlaDemanda Mercado puedes encontrar el “Athapuerca Evolution H” como crianza o tempranillo. Este guiño supone la adopción de la evolución como sello de identidad. Consiste en entender la evolución humana desde una perspectiva gastronómica. Esta visión forma parte de un proyecto que busca poner en valor la actividad culinaria de lo tradicional. Vinoteca Burgos: gastronomía bien maridada DlaDemanda Mercado se encarga por ti de la selección de los mejores vinos nacionales e internacionales. Elegir el mejor acompañamiento para cada plato a veces es difícil. Por eso, nuestros expertos en la vinoteca Burgos te asesorarán para convertir cada botella en una experiencia única. La gastronomía no se debe únicamente a la comida, sino también a sus vinos. Una cuidada variedad de tintos, blancos y rosados maridan los mejores momentos y ensalzan el arte culinario de una ciudad que entiende la gastronomía como una manera de provocar sensaciones en las personas. En DlaDemanda Mercado encontrarás una gastronomía bien maridada gracias a la gran variedad de productos de la tierra de la mejor calidad.     Burgos es, desde 2015, Ciudad Creativa de la Gastronomía. De este modo, la ciudad queda incluida en un grupo de ciudades que llevan la cocina un paso más allá. Un grupo que busca comprender la evolución humana desde la alimentación. Esto se debe a que los cambios en la dieta y en la forma de consumir alimentos, desde su consumo crudo hasta el despertar de la actividad culinaria, han acompañado la evolución de la especie humana. En este sentido, Burgos atesora gran cantidad de productos autóctonos derivados del mantenimiento de actividades tradicionales como la agricultura, la pesca, la caza o la ganadería. Esto lo que configura su reconocida gastronomía, una manera de empaparse de la historia del lugar. Por eso, tenemos varios servicios, como cocina de temporada, brasa para carnes y pescados o la selecta vinoteca Burgos que tan bien complementa nuestra tienda gourmet. Conoce más sobre la colección de vinos que hay a tu disposición....

El almuerzo del Burgos BH en DlaDemanda Mercado

Un almuerzo para deportistas en DlaDemanda Mercado

¿Un almuerzo para deportistas es posible en DlaDemandaMercado? Sí. De hecho, en la jornada de descanso de la Vuelta a España 2019, el equipo Burgos BH almorzó en DlaDemanda Mercado. Nada como un almuerzo de productos de la tierra para coger fuerzas y continuar con ganas hasta terminar la carrera el 15 de septiembre. Una carrera que surgió en 1935 y que se ha convertido en un deporte popular con una gran afición en todo el mundo. En DlaDemanda, saborearon todo tipo de embutido: jamón ibérico de bellota, cecina y embutidos cocidos, como cabeza de jabalí y jamón cocido. Como ves en esta foto, están impacientes por probar el primer bocado de su almuerzo para deportistas. Asimismo, degustaron ensaladas de aguacate, tomate, cebolla, ventresca de bonito, anchoas y pimientos. La ensalada es una de las especialidades de la casa. Además, es ligera e ideal como almuerzo para deportistas por su aporte combinado de grasas saludables, proteínas y vitaminas. Por último, se atrevieron a probar nuestro chocolate 100 % negro, perfecto para terminar de reponer fuerzas. ¡Y les encantó! ¿Por qué elegir sitios de calidad en el almuerzo para deportistas? El negocio regentado por Julio Casalba cuenta con productos de gran calidad, elaborados y envasados de manera artesanal. Así, por ejemplo, los embutidos son curados en secaderos y bodegas naturales. También contamos con alimentos de temporada para ofrecer la mayor frescura y los mejores sabores a nuestros clientes. Son productos con un corto procesado, sin saborizantes, colorantes o aditivos que estropeen las cualidades organolépticas, además de la salud. Por esta razón, los productos de DlaDemanda Mercado son una opción saludable. Esto los convierte en un alimento perfecto para cualquier momento del día y para cualquier persona. También, como almuerzo para deportistas, porque comer productos de calidad y que aporten nutrientes para su actividad deportiva, es especialmente importante para ellos. De este modo, estamos muy contentos de haber podido contar con un equipo local como el Burgos BH en nuestro establecimiento. Un equipo al que apoyamos con todo nuestro corazón y al que le deseamos lo mejor. Esperamos volver a tenerlos pronto con nosotros y poder ofrecerles otro rico almuerzo para deportistas....

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La gastronomía española: una experiencia que no te puedes perder

La gastronomía española es una experiencia única que no te puedes perder. La diversidad geográfica permite aportar alimentos variados que enriquecen cada plato. Y así es como la gastronomía española abarca verduras, hortalizas, carnes, pescados, cereales y bebidas que adoptan formas distintas en cada punto del país. Ante tanta oferta, ¿cómo saber dónde hay realmente productos de calidad? Las revistas gastronómicas son uno de los canales consultados por el público amante de la buena comida. Entre las publicaciones más conocidas está `Rincón del Sibarita´, relacionada con cabeceras de prensa de gran prestigio como El País, El Mundo, La Razón, la Vanguardia o El Periódico. DlaDemanda Mercado aparece en uno de sus números como "espacio diseñado para acompañar la experiencia gastronómica". En el artículo destacan los principales productos que se pueden encontrar en la tienda mercado. Desde los embutidos hasta los quesos pasando por los huevos de corral y llegando hasta los vinos.   También recuerda en el texto la constante renovación de carta. Gracias a la cocina de temporada se combinan productos de la huerta, el mar, el corral y la dehesa. La vinoteca incluye las referencias más adecuadas para cada plato, así como otros licores típicos de la gastronomía española, como son los vermuts, orujos, brandis y cavas. Concluye la revista recordando que lo que se prueba en barra o mesa se puede comprar en la misma tienda DlaDemanda Mercado. Lo mejor de la gastronomía española, en un único lugar Imagina un lugar donde encontrar los mejores vinos, los embutidos curados en secaderos naturales, los quesos artesanos, las conservas de máxima calidad...

Por qué comprar productos gourmet en Burgos de máxima calidad

Todos los caminos llevan a Roma y todas las recomendaciones sobre dónde comprar productos gourmet en Burgos llevan a DlaDemanda Mercado. Quienes apuestan por las delicatessen, bien para llevar, bien para regalar, desean encontrar variedad, calidad y origen. A veces los burgaleses o visitantes no saben dónde comprar los auténticos productos gourmet. En Burgos encontrarás la mayor variedad con de una calidad excelente. Para demostrártelo hemos reunido los principales portales que recomiendan Dla Demanda Mercado. Quién recomienda comprar productos gourmet en DlaDemanda Mercado Tripadvisor: el portal estadounidense que aporta referencias de viajes. Aquí podrás encontrar casi 200 opiniones de nuestros clientes. Revista Tierra : reúne planes, restaurantes y aporta una valoración propia. De momento han centrado su trabajo en Pontevedra, Aragón y Burgos. La Guía Go : es la revista de ocio por excelencia de Burgos. Publica mensualmente un rincón especial de nuestra tienda bar restaurante. Berta´s Moments : este blog incluye una amplia descripción de la experiencia gastronómica que tuvo su creadora. Vino una vez y se convirtió en clienta habitual. Además tiene vídeo sobre el lugar en su canal e YouTube. La web informativa : sobre horarios comerciales también destaca nuestra apertura de puertas desde las 9 de la mañana hasta las once de la noche de lunes a sábado. Los domingos y festivos recogemos a las 16:00h. En el portal Opiniones Reales, donde el nivel de crítica suele ser alto, obtenemos muy buena puntuación. Moovit: la aplicación de transporte facilita indicaciones sobre cómo llegar hasta el centro de la ciudad, donde encontrarás el local DlaDemanda Mercado en el número 2 de la calle San Lesmes. Zupermar: Un recopilatorio de las mejores imágenes de nuestro Instagram es lo que te invita a visitar este portal. Resaltan la "Selección de productos Casalba y buena gastronomía para llevar y degustar". Barbosa: los propios diseñadores del espacio enseñan nuestro local en su web (¡cuidado! Spoilers!). Google: el gigante de la información nos ayuda a localizar sitios, conocer el nivel de satisfacción de los clientes, ver fotos de los visitantes y dejar nuestra propia opinión. Para comprar productos gourmet en Burgos vive tu propia experiencia DlaDemanda Mercado consiguió el certificado de excelencia de Tripadvisor en 2019.Si tienes en cuenta todas estas valoraciones y te gusta la buena gastronomía: ¡has encontrado lo que buscas! En todos estos portales podrás descubrir muchísimas razones por las que acudir, pero no hay nada mejor que tener una opinión propia. Te esperamos en el centro de Burgos, en la calle San...

Restaurantes acogedores: trucos infalibles para una reunión perfecta

Si estás planeando una comida o una cena de empresa debes tener en cuenta varios aspectos para que este encuentro sea perfecto. No es bueno dejar a la suerte este tipo de detalles. Escoger el lugar es una de las tareas para garantizar el éxito de la reunión; existen multitud de restaurantes acogedores con varios estilos y tipos de comida. ¿Cómo saber dónde hacer sentir cómodo al invitado para cerrar el negocio? Hablar de este tipo de asuntos en un entorno informal puede favorecer y crear una mejor relación entre ambas partes. Si aún no conoces a tu socio o cliente lo suficiente, será mejor que elijas un restaurante con comida tradicional y no una gastronomía muy específica. Puntos a tener en cuenta de los restaurantes acogedores: Es importante que la gastronomía del lugar sea elaborada, así conseguiremos enfocar la conversación en el tema a tratar. Si es un mal restaurante la comida divagará en críticas y puede afectar a la actitud de nuestro cliente. El restaurante debe estar bien ubicado. Elegir el centro de la ciudad ayuda a dar una imagen sofisticada. Reservar previamente, aunque la reunión surja el mismo día. Evitaremos esperas y, sobre todo, quedarnos sin sitio. Por supuesto, dejaremos al cliente elegir y pedir primero, así se sentirá cómodo. ¡Cuidado con mancharte! Escoge algo fácil de comer, así podrás estar centrado en la conversación. La pasta o la ensalada puede darnos alguna complicación. Un risotto o carne son buena opción. Comienza la conversación con otro tema: hobbies, vacaciones, el tiempo… y una vez servida la comida dirígela hacia el punto clave de forma sutil. Obviamente, dejaremos el móvil de lado. Es importante prestar al cliente la máxima atención.   Dlademanda Mercado cuenta con un restaurante ideal para este tipo de encuentros, así como mesas para un picoteo más informal. A los restaurantes acogedores se les pide un ambiente tranquilo, elegante y con buena gastronomía. DlaDemanda Mercado cumple todos los requisitos. La Revista Tierra lo definió como un "auténtico museo".   Además, podrás conocer qué tipo de comida le gusta a tu cliente y tomar nota. Lo que te servirá como información extra si en un futuro quieres hacerle un regalo. La tienda mercado de este local con productor gourmet están disponibles para regalos de particulares y empresas. Realizar un encuentro informal con un posible cliente o socio puede ser el desenlace de una bonita relación. Escoger el lugar es un punto clave, por lo...

productos típicos de Burgos Black Firiday

Black Friday 2018 en productos típicos de Burgos

El Black Friday de este año 2018 se nutre de la mejor gastronomía: los productos típicos de Burgos tienen precios irresistibles. La tienda gourmet DlaDemanda Mercado mantiene la calidad y baja los precios en este viernes negro. ¿Sólo un día? Lo cierto es que no. En primer lugar recordar que la oferta comenzó el pasado martes y se ha difundido a través de los canales digitales. En segundo término hay que indicar que la promoción está disponible en la tienda DlaDemanda Mercado en Burgos. Para concluir, apunta la fecha en el calendario: la promoción dura hasta el domingo, 25 de noviembre de 2018. A continuación podrás ver a qué especialidades se aplica esta oferta, que permite poner la mejor gastronomía al alcance de todo el mundo. 4 ofertas en productos típicos de Burgos por el Black Friday Aunque los productos típicos de Burgos más conocidos con la morcilla, los quesos y el vino de Arlanza, su gastronomía es mucho más rica y variada. Los platos, bebidas y dulces típicos de cada ciudad definen también su personalidad. La ciudad de Burgos reforzó su posición en el mapa turístico en el año 2013, cuando fue declarada Capital de la Gastronomía Española. Es de esta manera como la gerencia en DlaDemanda Mercado ha apostado por sus especialidades: los embutidos. Así mismo, los productos seleccionados para el Black Friday 2018 tiene la marca de garantía Casalba. No tardes en acudir a la tienda gourmet DlaDemanda Mercado antes de que se acaben: Chorizo con 10% de descuento Salchichón con 10% de descuento Lomito ibérico 10% de descuento Jamón al 5% de descuento  ...