¿Qué es la cocina de temporada?

Una combinación de productos procedentes de la dehesa, la huerta, el mar y el corral.

¿Por qué cambia la carta?

Porque queremos mejorar tu experiencia en la mesa aprovechando la frescura de los productos en cada estación.

¿Entre cuántos platos diferentes puedo elegir?

La carta se renueva periódicamente. Algunos platos se mantienen todo el año y la mayoría van cambiando en función de la época del año.

¿Qué hace especial al lugar?

Un espacio diseñado para acompañar la experiencia gastronómica con el disfrute visual de nuestra cocina vista y la vinoteca, y una cuidada selección de los complementos de mesa.