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Los productos de nuestro mercado presentan un conjunto de sabores con orígenes en materias primas de calidad que despiertan los sentidos y potencian los sabores en el paladar. Llevar la gastronomía de la tienda a tu mesa es más fácil gracias a nuestra selección de productos para disfrutar de la calidad en la comodidad de tu casa.

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Qué ver en Burgos: 5 lugares que no te puedes perder

Si te estás planteando venir, seguro que te has preguntado qué ver en Burgos. Burgos es una ciudad con tanto encanto como interés cultura, histórico y paisajístico. En el artículo de hoy vamos a hablar de esos 5 lugares que vale mucho la pena conocer. Así que si quieres saber qué ver en Burgos, sigue leyendo.  4 visitas a las afueras para dejar de preguntarte qué ver en Burgos Resumir Burgos en 5 lugares es imposible, ya que son muchos sus atractivos turísticos. Sin embargo, hemos hecho una selección de lugares para todos los gustos. Ahí va nuestra recomendación de qué ver en Burgos. • La Cartuja de Miraflores. Es un monasterio habitado por monjes pertenecientes a la Orden Monástica de la Cartuja, fundada por San Bruno en el siglo XI. Dentro de la Cartuja, los monjes viven una vida de retiro y dedicación a Dios. En su interior se encuentra también los sepulcros de los reyes Juan II e Isabel de Portugal, padres de la reina Isabel la Católica. El edificio es una auténtica maravilla de estilo gótico y sus alrededores, además de precisos invitan a la meditación y el descanso. • Los Yacimientos de Atapuerca. Adquirieron relevancia tras el hallazgo de los restos de la Sima de lo Huesos en 1992, Más tarde, en 1994, se hallaron restos humanos que supusieron la clasificación de una nueva especie: Homo Antecessor. Además, se han encontrado restos de otras especies de homínidos: Homo preneandertal, Homo neanderthalensis y Homo sapiens. Todo ello, condujo a que, en el año 2000, la UNESCO declarara los yacimientos Patrimonio de la Humanidad. Un lugar único donde acercarse a los orígenes del ser humano y observar de cerca la evolución.     • Paleolítico Vivo. . Es una reserva, situada en Salgüero de Juarros, vinculada a un proyecto de reintroducción de bisontes europeos y caballos Przewalski en el entorno de Atapuerca. Pero, además, mediante safaris es posible vivir una inmersión total en la Prehistoria. Una manera de vivir en primera persona el modo de vida de los humanos primitivos y de conocer la fauna y la flora de entonces.     • El Parque de Fuentes Blancas y la “playa”. Pertenecen al llamado Cinturón Verde de Burgos y su Su nombre proviene de las numerosas fuentes que tiene (Fuente del Prior, Fuente de la Teja, Fuente de la Salud y Fuente de los Castaños). En los alrededores también encontramos la Cartuja de Miraflores y el camping con el mismo nombre. Se trata...

DelaDemandaMercado en la feria gourmet Horecava

DlaDemanda Mercado en la feria gourmet Horecava

DlaDemanda Mercado, acudió a la feria gourmet holandesa Horecava. Del 13 al 16 de enero de 2020, junto a la empresa Vainilla Venture, pudieron mostrar en su stand los productos ibéricos tan característicos de su establecimiento. Desde hace 5 años, gracias a la feria gourmet IFEMA Madrid, DlaDemanda Mercado mantiene buenas relaciones con Vainilla Venture, una empresa que distribuye productos españoles y de otros países por todo el mundo. Como ellos mismos señalan: “somos especialistas en importar manjares de todo el mundo”. A raíz de esta buena relación, DlaDemanda Mercado compartió espacio en Horecava, feria gourmet holandesa que se celebra en Ámsterdam desde 1975.  Desde entonces, Horecava se ha convertido en un lugar de referencia para los profesionales de la industria alimentaria. Un espacio para el intercambio de conocimiento, para la creación de contactos y relaciones profesionales a largo plazo. Del mismo modo, es una plataforma donde se generan oportunidades de venta de gran calidad. Por tanto, constituye una oportunidad poliédrica para aquellos para miembros del sector alimentario que quieran ampliar su horizontes. Durante los 4 días que duró la Horecava, DlaDemanda Mercado mostró a los asistentes de la feria las delicias de los embutidos ibéricos: jamón ibérico de bellota, cecina y embutidos cocidos, como cabeza de jabalí y jamón cocido. De este modo, lograron un gran éxito entre quienes no pudieron resistir la tentación de probarlos. [caption id="attachment_5489" align="aligncenter" width="1024"] Vainilla Venture, empresa holandesa distribuidora de productos delicatessen.[/caption] ¿Por que acudir a una feria gourmet? Una feria gourmet es un excelente punto de encuentro para productores y distribuidores de alimentos de alta calidad. En ella la empresa y el cliente se unen para intercambiar opiniones y tendencias en torno a los productos gastronómicos, algo realmente enriquecedor. Dichas ferias permiten mostrar los productos de manera diferente, divertida y en primera persona. Todo ello gracias a las presentaciones de productos, concursos, mesas redondas y muestras, entre otras posibilidades. Vamos a ver qué más ventajas entraña una feria gourmet: • Una mayor delimitación del mercado. Las ferias suelen tener una temática concreta, de manera que quien acuden son personas con más probabilidades de estar realmente interesadas en los productos que ofreces. • Más potenciales clientes. Las ferias gourmet suelen concentrar una elevada cantidad de asistentes. De este modo, los productos podrán ser conocidos por una cantidad mucho mayor de personas que las que visitarían tu tienda o local. • Una experiencia diferente y divertida. Las actividades de las ferias permiten presentar los productos...

DlaDemanda Burgos

DlaDemanda Burgos: El despertar del tic tac gourmet

DlaDemanda Burgos es el lugar al que ir cuando sientes ese “tic tac gourmet”. ¿Qué es y cómo empieza? Pensabas que nunca llegaría, pero sí. Igual que tu reloj biológico, tu instinto gourmet ha despertado y hace tic tac. Al principio es algo leve, pero con el tiempo acaba, incluso, agobiando. Solo hay un sitio donde puedes saciar a esta pequeña bestia que pasa de ronronear a rugir: DlaDemanda Burgos. Aunque por desgracia, la satisfacción no dura para siempre. Al cabo de un tiempo el “tic tac gourmet” ataca de nuevo, pero esta vez con más ansia y cada vez antes, como un licántropo, pero sin necesidad de luna llena. Es un círculo vicioso, pero podemos ayudarte. ¿Cómo hacer frente al tic tac gourmet? Viniendo a DlaDemanda Burgos En DlaDemanda Burgos conocemos bien esta sensación y sabemos cómo ayudarte. El restaurante de DelaDemanda es el lugar donde te recibiremos con los brazos abiertos y los platos llenos de delicias gastronómicas de nuestro planeta. Enumeramos: • A los gourmets carnívoros terrestres: selección de embutidos ibéricos de bellota como jamones, lomos, pancetas, cecinas, salchichón… Pero, además, carnes de vacuno selectas y especialidades de lechazo. • Para ti, carnívoro de mar: besugo, rodaballo, ventresca de atún, almejas, navajas, gambas… • Destinado a los amantes de los néctares líquidos: vinos y licores, champagne francés, vermuts, orujos, brandis y cavas. • Para los gourmets de productos de animales y de la tierra: huevos frescos, quesos nacionales e internacionales, y conservas de frutas, verduras y legumbres de calidad suprema. Como ves, hay muchas formas de hacer callar al “tic tac gourmet”. Te diríamos que solo tienes que elegir, pero ni eso es necesario, tan solo déjate disfrutar. Delademanda Mercado: De la tienda a tu casa ¿Pero qué pasa cuando el “tic tac gourmet” te pilla en la calle o en casa, o sin tiempo de quedarte en nuestro restaurante? Que no cunda el pánico porque está la tienda DlaDemanda Burgos. Puedes venir y llevarte a casa lo que más te apetezca para disfrutarlo en la intimidad *. ¿Sientes el tic tac gourmet y quieres dejar de escucharlo un rato? Pues te dejamos nuestro número: 947 07 09 97, y nuestro email: info@delademandamercado.com Tanto si eres de Burgos, como si has venido a pasar un fin de semana y lo notas ronronear , no puedes dejar de pasar por DlaDemanda Burgos. Primero, disfrutas de la experiencia gastronómica en nuestro restaurante. Y después puedes llevarte un recuerdo de nuestra tienda. También, puedes leer...

Cestas de comida para regalar

Cestas de comida para regalar: montajes con mucho que contar

¿Y yo qué regalo? Las cestas de comida para regalar son una buena opción cuando se acerca la Navidad. Es muy frecuente no saber muy bien qué comprar en estas fechas tan señaladas. Además, en ocasiones, dar con el regalo adecuado es especialmente importante. En este contexto, una cesta navideña con productos gourmet es una opción perfecta para hacer un buen regalo. Pero no vale cualquier cesta ni cualquier producto. Así pues, vamos a contarte algunos secretos para hacer de tus cestas de comida para regalar algo inolvidable. ¿Qué tener en cuenta al elegir cestas de comida para regalar? Lo primero que tienes que saber es que puedes personalizar tus cestas de comida para regalar como quieras. Puedes hacer las combinaciones y los montajes que mejor te parezcan. Una vez dicho esto, vamos a explicar qué tener en cuenta al elegir los productos que formarán parte de ella: 1.Piensa en la persona a la que se lo vas a regalar. Elegir los productos de una cesta no es tarea sencilla, pero tampoco debe hacerse de manera aleatoria, porque no a todo el mundo le gustan las mismas cosas. De igual manera, como ocurre con un ramo de flores, una cesta de comida puedes decir muchas cosas. Cuida bien lo que metes en ella, que de la presentación nos encargamos en DlaDemanda Mercado. 2.Sé previsor. Las compras navideñas son un caos, así que si no quieres quedarte sin tu cesta de comida para regalar, no esperes a que las fechas se te echen encima, porque es muy posible que te quedes con las manos vacías. 3. Lo barato sale caro. Si regalas una cesta de comida, no te dejes llevar por lo más barato ni por ofertas que prometen productos gourmet a precios increíbles. Elige productos cuya calidad sea real y montajes cuidados. En DlaDemanda Mercado tenemos productos variados de primera categoría con los que dejarás un buen sabor de boca, tanto en el paladar como en la memoria. ¿Qué productos puedes añadir a tu cesta de comida o montaje navideño? Ahora ya sabes qué debes tener en cuenta al comprar tus cestas de comida para regalar, pero no te hemos contado qué productos concretos tenemos en DlaDemanda Mercado para que metas en tu cesta y conquistes a quien sea. Esto es lo que vamos a comentar a continuación: • Unos embutidos ibéricos naturales y serranos con los que se te hará la boca agua: jamón, salchichón, lomo, chorizo, etc. • Una ciudad selección...

DlaDemanda Mercado- Vinoteca Burgos

Athapuerca Evolution, seleccionado entre los mejores de la vinoteca Burgos

Si eres especialista en encontrar maridajes para tu gastronomía, presta atención a nuestra vinoteca Burgos. Aquí encontrarás una selección de las mejores cosechas nacionales e internacionales. De esta selección, el vino Athapuerca Evolution ha sido seleccionado por la revista Burgos City of Gastronomy en su distrito gastronómico. Se trata de un vino Ribera del Duero que hace un guiño a las excavaciones de Atapuerca. En la vinoteca Burgos en DlaDemanda Mercado puedes encontrar el “Athapuerca Evolution H” como crianza o tempranillo. Este guiño supone la adopción de la evolución como sello de identidad. Consiste en entender la evolución humana desde una perspectiva gastronómica. Esta visión forma parte de un proyecto que busca poner en valor la actividad culinaria de lo tradicional. Vinoteca Burgos: gastronomía bien maridada DlaDemanda Mercado se encarga por ti de la selección de los mejores vinos nacionales e internacionales. Elegir el mejor acompañamiento para cada plato a veces es difícil. Por eso, nuestros expertos en la vinoteca Burgos te asesorarán para convertir cada botella en una experiencia única. La gastronomía no se debe únicamente a la comida, sino también a sus vinos. Una cuidada variedad de tintos, blancos y rosados maridan los mejores momentos y ensalzan el arte culinario de una ciudad que entiende la gastronomía como una manera de provocar sensaciones en las personas. En DlaDemanda Mercado encontrarás una gastronomía bien maridada gracias a la gran variedad de productos de la tierra de la mejor calidad.     Burgos es, desde 2015, Ciudad Creativa de la Gastronomía. De este modo, la ciudad queda incluida en un grupo de ciudades que llevan la cocina un paso más allá. Un grupo que busca comprender la evolución humana desde la alimentación. Esto se debe a que los cambios en la dieta y en la forma de consumir alimentos, desde su consumo crudo hasta el despertar de la actividad culinaria, han acompañado la evolución de la especie humana. En este sentido, Burgos atesora gran cantidad de productos autóctonos derivados del mantenimiento de actividades tradicionales como la agricultura, la pesca, la caza o la ganadería. Esto lo que configura su reconocida gastronomía, una manera de empaparse de la historia del lugar. Por eso, tenemos varios servicios, como cocina de temporada, brasa para carnes y pescados o la selecta vinoteca Burgos que tan bien complementa nuestra tienda gourmet. Conoce más sobre la colección de vinos que hay a tu disposición....

Por qué comprar productos gourmet en Burgos de máxima calidad

Todos los caminos llevan a Roma y todas las recomendaciones sobre dónde comprar productos gourmet en Burgos llevan a DlaDemanda Mercado. Quienes apuestan por las delicatessen, bien para llevar, bien para regalar, desean encontrar variedad, calidad y origen. A veces los burgaleses o visitantes no saben dónde comprar los auténticos productos gourmet. En Burgos encontrarás la mayor variedad con de una calidad excelente. Para demostrártelo hemos reunido los principales portales que recomiendan Dla Demanda Mercado. Quién recomienda comprar productos gourmet en DlaDemanda Mercado Tripadvisor: el portal estadounidense que aporta referencias de viajes. Aquí podrás encontrar casi 200 opiniones de nuestros clientes. Revista Tierra : reúne planes, restaurantes y aporta una valoración propia. De momento han centrado su trabajo en Pontevedra, Aragón y Burgos. La Guía Go : es la revista de ocio por excelencia de Burgos. Publica mensualmente un rincón especial de nuestra tienda bar restaurante. Berta´s Moments : este blog incluye una amplia descripción de la experiencia gastronómica que tuvo su creadora. Vino una vez y se convirtió en clienta habitual. Además tiene vídeo sobre el lugar en su canal e YouTube. La web informativa : sobre horarios comerciales también destaca nuestra apertura de puertas desde las 9 de la mañana hasta las once de la noche de lunes a sábado. Los domingos y festivos recogemos a las 16:00h. En el portal Opiniones Reales, donde el nivel de crítica suele ser alto, obtenemos muy buena puntuación. Moovit: la aplicación de transporte facilita indicaciones sobre cómo llegar hasta el centro de la ciudad, donde encontrarás el local DlaDemanda Mercado en el número 2 de la calle San Lesmes. Zupermar: Un recopilatorio de las mejores imágenes de nuestro Instagram es lo que te invita a visitar este portal. Resaltan la "Selección de productos Casalba y buena gastronomía para llevar y degustar". Barbosa: los propios diseñadores del espacio enseñan nuestro local en su web (¡cuidado! Spoilers!). Google: el gigante de la información nos ayuda a localizar sitios, conocer el nivel de satisfacción de los clientes, ver fotos de los visitantes y dejar nuestra propia opinión. Para comprar productos gourmet en Burgos vive tu propia experiencia DlaDemanda Mercado consiguió el certificado de excelencia de Tripadvisor en 2019.Si tienes en cuenta todas estas valoraciones y te gusta la buena gastronomía: ¡has encontrado lo que buscas! En todos estos portales podrás descubrir muchísimas razones por las que acudir, pero no hay nada mejor que tener una opinión propia. Te esperamos en el centro de Burgos, en la calle San...

productos típicos de Burgos Black Firiday

Black Friday 2018 en productos típicos de Burgos

El Black Friday de este año 2018 se nutre de la mejor gastronomía: los productos típicos de Burgos tienen precios irresistibles. La tienda gourmet DlaDemanda Mercado mantiene la calidad y baja los precios en este viernes negro. ¿Sólo un día? Lo cierto es que no. En primer lugar recordar que la oferta comenzó el pasado martes y se ha difundido a través de los canales digitales. En segundo término hay que indicar que la promoción está disponible en la tienda DlaDemanda Mercado en Burgos. Para concluir, apunta la fecha en el calendario: la promoción dura hasta el domingo, 25 de noviembre de 2018. A continuación podrás ver a qué especialidades se aplica esta oferta, que permite poner la mejor gastronomía al alcance de todo el mundo. 4 ofertas en productos típicos de Burgos por el Black Friday Aunque los productos típicos de Burgos más conocidos con la morcilla, los quesos y el vino de Arlanza, su gastronomía es mucho más rica y variada. Los platos, bebidas y dulces típicos de cada ciudad definen también su personalidad. La ciudad de Burgos reforzó su posición en el mapa turístico en el año 2013, cuando fue declarada Capital de la Gastronomía Española. Es de esta manera como la gerencia en DlaDemanda Mercado ha apostado por sus especialidades: los embutidos. Así mismo, los productos seleccionados para el Black Friday 2018 tiene la marca de garantía Casalba. No tardes en acudir a la tienda gourmet DlaDemanda Mercado antes de que se acaben: Chorizo con 10% de descuento Salchichón con 10% de descuento Lomito ibérico 10% de descuento Jamón al 5% de descuento  ...

frutas de temporada melocoton

5 frutas de temporada frescas y enérgicas para este verano

Las frutas de temporada son un gran aliado para disfrutar del verano. Trabajando o de vacaciones, lo cierto es que hacemos muchas actividades. Hay más horas de luz, altas temperaturas y más tiempo libre. En efecto es la época en la que gastamos más energía, por tanto necesitamos más hidratación y nutrientes. Como la naturaleza es sabia, en la época estival encontramos gran variedad que nos van a aportar muchos de los nutrientes de una dieta equilibrada. Aquí destacamos algunos de los más frescos y sabrosos. 5 frutas de temporada disponibles en DlaDemanda Cerezas Las cerezas con una de las frutas de temporada más fáciles de comer. No hace falta pelarlas, sólo tener cuidado con el tito o hueso que lleva dentro. En conclusión: tienen pocas calorías y proporcionan fitonutrientes, vitaminas y minerales. Melocotones Los melocotones son frutas de temporada de color rojo o amarillo (según la variedad). Su pulpa tiene mucho jugo y alto valor en fibra, lo que favorece el tránsito intestinal. Presenta diferentes formas de consumo: al natural, en mermelada, para ensaladas, etc. Melón El melón tiene tanta agua que nos refresca con solo verlo. También es bajo en calorías y contiene potasio, magnesio, sodio, calcio, hierro y zinc. Del mismo modo aporta múltiples vitaminas y sabe exquisito con un jamón DlaDemanda. Paraguayos Los paraguayos es una de las frutas de temporada estival libre de grasas y colesterol. Tiene además mucho jugo y sorprende la potenciación de su sabor en ensaladas. Como resultado, es un alimento altamente saludable que aporta vitaminas A y C. Kiwi Aunque el kiwi se asocia a las frutas de temporada de invierno, lo cierto es que está disponible todo el año. Esta misma semana se puede encontrar en la tienda gourmet DlaDemanda. Además, tiene alto contenido en fibra, vitaminas y minerales. En DlaDemanda Mercado nos fijamos mucho en los calendarios de frutas de temporada. Esta referencia marca los productos disponibles en nuestra tienda gourmet en Burgos a lo largo del año. También la carta del restaurante presenta siempre platos diferentes, pues sabemos que la cocina de temporada es un valor culinario en alza. Elige cuál de las frutas de temporada es tu preferida y ¡llénate de energía este verano! ...

Catedral Burgos Dlademanda mercado

Fin de semana en Burgos: 5 sitios imprescindibles por lo que no puedes dejar de pasar

Un fin de semana en Burgos pasa muy rápido, pero te aseguramos que la visita merece la pena. La ciudad ofrece una combinación de cultura, naturaleza y gastronomía que te sorprenderá. Éstos son los 5 sitios imprescindibles que no puedes perderte: 1. Catedral: Patrimonio de la Humanidad A Burgos siempre le siguen dos palabras clave: Catedral y morcilla. Como acabamos de comenzar el recorrido, vamos a pasear un poco por el templo que mandó construir Alfonso VI para hacer ganas de comer. La Catedral de Burgos data del siglo XI y es considerada Patrimonio de la Humanidad. Se considera la primera en representar la arquitectura gótica clásica (primera fase de su construcción) y fue completada con un estilo gótico flamígero. Son muchas las capillas que hay en su interior y todas cuentan una historia diferente. En este fin de semana en Burgos no dejes de visitar la Capilla de los Condestables, donde están enterrados, el cimborrio de estilo plateresco y la famosa Escalera Dorada, de Diego de Siloé. 2. Mirador de la ciudad Si no has aguantado sin tomar el pincho de morcilla, la próxima parada te vendrá bien para hacer una buena digestión y evitar que te repita. Las vistas de la ciudad desde el mirador, junto al castillo, merecen la pena tanto de día como de noche. Se puede subir por escaleras de madera, entre la naturaleza o por cuesta asfaltada, en coche. Si vas a inmortalizar el momento, con los pináculos de la Catedral de fondo, agárrate bien el pelo pues el viento es un compañero habitual en la ciudad. Un plano semicircular en bronce te ayudará a ubicar los principales monumentos a vista de pájaro. 3. Parque de la Isla. Burgos tiene la gran suerte de contar con numerosas zonas verdes. El Parque de la Isla es uno de los paseos más especiales para disfrutar de la naturaleza y desconectar de lo urbano en este fin de semana en Burgos. Transcurre junto al río Arlanzón y ofrece ocio para todas las edades: parque infantil, aparatos de gimnasia para adultos, amplios espacios para correr, caminos para pasear con tu mascota, carril bici y bancos para descansar a la sombra. Los amantes de la jardinería encontrarán curiosas descripciones de la variedad de vegetación plantada. Un par de monumentos completan la escena idílica para una foto inolvidable: los arcos y la portada del Río Tirón, que se iluminan por la noche. 4. Los Gigantillos Estas figuras...

embutidos ibéricos promoción Dlademanda Mercado

Embutidos ibéricos: promoción de invierno en la tienda gourmet

Los embutidos ibéricos son una fuente de reservas muy valiosa. Con las bajas temperaturas, los burgaleses sabemos lo importante que es un buen abrigo y reservas en el organismo. Por eso recomendamos incluir en la dieta alimentos que aporten energías. Los productos de calidad nos mantienen sanos y las comidas añaden nutrientes que usamos para tener energías. En base a estas premisas, en DlaDemanda Mercado tenemos en marcha una promoción en embutidos ibéricos. El objetivo es facilitar el acceso a los embutidos que más gustan. Al ser una tienda gourmet en Burgos garantizamos la elaboración artesana. Incluir embutidos ibéricos en la dieta habitual significa dar al cuerpo proteínas de alto valor biológico y aminoácidos bioactivos. Son también importantes los ácidos grasos insaturados. En cuanto a los minerales, hierro y zinc son los que más se encuentran en este producto. Por último, las vitaminas del grupo B, que no tienen los vegetales, realizarán una función irremplazable. Embutidos ibéricos en promoción Para esta promoción, hemos seleccionado los embutidos ibéricos más solicitados. El descuento del que puedes disfrutar es hasta de un 40% en los siguientes artículos: patas de jamón chorizo salchichón lomo fuet   Disfrutar de la buena comida es un arte que cada vez más gente sabe apreciar. Así es como nacen los "foodies", modernos amantes de la gastronomía que saben entender el sabor y calidad. La tradición está asegurada con las marcas DlaDemanda y Casalba, donde la presentación se cuida tanto como el interior. El placer de saborear buenos embutidos ibéricos empieza en el olfato y finaliza en el paladar. Desde al jamón hasta el lomo, la variedad de gustos y aromas que ofrecen estos alimentos nos conquistan desde su curación. Lo cierto es que en estos tiempos en los que es difícil encontrar productos naturales, dar con un lugar que valora lo auténtico por encima del envasado es garantía de resultado. Si quieres comprobarlo tú mismo, visítanos en el número 2 de la calle San Lesmes, en Burgos....